Pasta radicchio rosso taleggio e noci

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Ingredienti:
Radicchio rosso tondo un quarto
Taleggio un pezzetto da circa 200 gr
Due manciate di noci
Un pezzo di pane ammollato nel latte
Latte QB
Sale


Far appassire il radicchio rosso, tagliato a listarelle e poi a rettangolini, in un po d'olio e salarlo
Prendere il pane ammollato nel latte e tritato col mixer insieme alle noci.
Far sciogliere il taleggio in un pentolino col latte a fuoco basso (non salare perché è già sapido) aggiungere le noci e il pane tritato alla fine.
Condire la pasta.

Non so dove hp preso la ricetta ma è molto buona!!!

Invitante!

interessante

mi piace, grazie

Da fare...Grazie!

Ma grazie Laura, mi piace questo modo di condire la pasta!

Provata oggi , fantastica .... l'Orsomio sembrava scettico ma poi mi ha chiesto se glie la faccio ancora.

Fatta stasera per cena, metto foto. Alle donne e' piaciuta molto, al consorte un po' meno.

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Forse è meglio metterla nella ricetta la foto così si vede sul portale. Lo faccio domani col Mac.

Sono contenta vi sia piaciuta!!!

Aurora ha scritto:Forse è meglio metterla nella ricetta la foto così si vede sul portale. Lo faccio domani col Mac.

fatto!