Raccolta di ricette veloci di SERAFINA

kiwi con frutta secca

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Nel frigo avevo dei kiwi da consumare e mi è venuto in mente un modo semplice e diverso per accompagnarli a frutta secca, infatti ho aggiunto qualche altro ingrediente e ne è venuto fuori un dessert goloso! Occorrono: biscotti, marmellata del gusto preferito, kiwi a fette non troppo sottili, 1 cucchiaio di latte, 4 cucchiai di zucchero a velo e nocciole.
Sbriciolare grossolanamente i biscotti e mescolare a poca  marmellata in modo da ottenere un impasto morbido,  sopra i biscotti disporre i kiwi. In un pentolino su fuoco dolce sciogliere il latte con lo zucchero a velo per qualche minuto e lasciare raffreddare, quindi versare la salsina sulle fette di kiwi e distribuire sopra le nocciole tritate. Tenere in frigo fino al momento di servire.