* Insalata di sedano-prosciutto e feta

Da **mamylaura** Gio Mag 22, 2014 9:24 pm

Ingredienti
un bel cespo di sedano
1 fetta di prosciutto cotto tagliata spessa
1 fetta di feta
olio-sale-pepe q.b.

pulire il sedano e tagliarlo a fette,
tagliare il prosciutto a dadini ( il mio non era a dadini perfetti ma fa lo stesso), tagliare il formaggio a dadini,
mettere in una ciotola tutti e tre gli ingredienti mischire delicatamente, condire con olio, sale e pepe.

E' buonissima, l'ho fatta oggi in un attacco d'arte culinaria rapido, fresco e veloce... avevo provato ieri come finger-food in un aperitivo un'insalata simile ed era buonissima... io ho tolto qualcosa e aggiunto la feta!!!

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