Signore buona sera

Sono Carlo
51 anni allì anagrafe
19 di testa
ex medico;
Direttore Alberghiero per vocazione
Chef della scuola di un grande della cucina italiana
Sommelier di III livello
e tra le altre sommelier anche delle acque e del vino.....

esperto di espresso e latte art....
Mastro birraio e spillatore certificato alla scuola Forst...

che più?

di fuori come un balcone quasi sempre

Toscano D.o.c. ma ormai vero "wander"

per il resto vediamo cosa ne esce

Buonasera e ben arrivato... da buon toscano sai fare anche la Ribollita? Adoro questa pietanza...

buonasera carlo.
vedo che vanti un gran palmarès.
ti sentirai sperso nel mare in cui sei approdato.
il nostro cortile vanta tanta buona volontà e nessun titolo, ma questo non ci impedisce di sentirci cheffe di categoria superiore!
quel che non sappiamo ce lo inventiamo e il piu' delle volte funziona

Benvenuto...
Qui siam cuoche inesperte a confronto del tuo interessante curriculum
Sarà un piacere poter scambiare opinioni riguardo le tue specializzazioni. ..
A presto...
Laura

Benvenuto!
Saprai mille ricette e trucchi in cucina! Io non faccio mai cose complicate ma sono curiosa e leggo volentieri chi ne sa più di me

Benvenuto Carlo, ma quante ne sai? Sei solo sul food o hai interessi anche in giardinaggio, musica, lavori a maglia, decorazioni..... ecc? Qui siamo poliedriche ed eclettiche!!!!!

benvenuto. La presentazione mi ha quasi intimidito, ho scritto quasi

Ohèèèè... un "papero" tra tante "paperotte"!!!   

E, vista la presentazione, che PAPERO!   Uhmmm...un "cuoco" che si chiama CARLO... ma sei toscano... altrimenti mi verrebbe il dubbio che tu possa essere il mitico Carlo CRACCO...ma lui toscano non è...

Io sono Rosalba... qui ROSSJAM... sono di Roma e a te il mio BENVENUTO con la mia canonica frase romanesca:

PIU' SEMO E MEJO STAMO!!! 

Benvenuto Carlo!

Benvenuto Carlo.....festeggeremo l'onomastico insieme!
Leggo che sei esperto di latteart......quando me lo fai un cappuccino con "il ricamo sopra"?
Inoltre sei pure un medico, anche se EX? Bene, qui troverai tante acciaccate che hanno sempre bisogno di consigli.
Scherzi a parte ti faccio i complimenti per le tue innumerevoli doti.

Benvenuto

benvenuto!

Benvenuto Carlo,se vedi il mio conto facebook sono accanto  Cyril Lignac un cuoco francese famosissimo alla TV e nei suoi ristoranti a Parigi.E stato un incontro (uno stage) che mi ha fatto una grande impressione.
Vivo in Francia è mi piace molto la pasticceria ,mia mamma ne faceva tantissimo.....per noi due.

Manca solo una piccola precisazione... gli animali ti piacciono????

Benvenuto Carlo!

Figliolo, ci siamo spiumate a sentire un superpapero così pennuto !!!

Aurora ha scritto:Buonasera e ben arrivato... da buon toscano sai fare anche la Ribollita? Adoro questa pietanza...

Se riesco a capire come mettere le foto..... ne ho fatte 2 kg proprio la settimana scorsa e naturalmente fotografata

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Graziana ha scritto:Manca solo una piccola precisazione... gli animali ti piacciono????

Non è che mi piacciono..... li adoro!
Ho un "cagnone" di 55 kg che è il "massimo del coglione"

ora manca la domanda regina:
come ti è venuto in mente di registrarti nel nostro cortile?
e soprattutto...perchè?

perchè cercavo un posto "tranquillo", senza troppe beghe tipiche di molti forum

wow... sei la seconda persona che si iscrive e che lo dice in pochi giorni.

Carlo ha scritto:perchè cercavo un posto "tranquillo", senza troppe beghe tipiche di molti forum

Bene! E allora... METTITI COMODO... perchè mi sa che lo hai trovato!!!  E vienici a trovare in TAVERNETTA!!!